Beiträge zum Thema Fruchtbildung

Licht dient Pilzen als artspezifisches Start- und Orientierungssignal für die Fruchtbildung; entscheidend sind zugleich Luft, Feuchte und Temperatur....

Die Substratwahl sollte zur Pilzart und Anbaumethode passen: Seitlinge gedeihen auf Stroh, Shiitake auf magerem Hartholz, andere Holzpilze auf nährstoffreicheren Mischungen....